Hasılmatik İnceledi – Hasılmı? Silajmı?

Hasıl ile Silajın Karşılaştırmasında Çarpıcı Farklar Var…

Hasıl mı? Silaj mı?

Hasılmatikte üretilen Arpa Hasılının sahip olduğu besin değerleri, yüksek sindirilebilirliği ile ton başına ödediğiniz temin maliyeti ile açık ara dünyada en uygun yem kaynağınızdır.

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesinin yaptığı çalışmalar sonucu ortaya çıkan karşılaştırma verilerinin ortaya koyduğu mısır silajı yerine arpa hasılı kullanımın çok net avantajları vardır;

Mısır Silajı                             Hasılmatik Arpa Hasılı

Kuru Madde                                       %23                                        %15-22

Ham Yağ                                               2,5                                          4

Ham Selüloz                                          6,6                                          2

Hazmolabilir Protein

Mısır Silajı                             Hasılmatik Arpa Hasılı

Hazmolabilir Protein                       9,7                                          17,9 – 23

%23’e varan hazmolabilir proteine sahip arpa hasılı mısır silajından bu yönü ile çok daha nitelikli bir yem kaynağıdır.

ADF ve NDF Değerleri

Hayvan beslemede kullanılan kaba yemler yapısal olan (selüloz, lignin, hemiselüloz) ve olmayan karbonhidratlardan (organik asitler, şekerler) oluşur. … Kaba yemlerde bulunan yapısal karbonhidratlar NDF (selüloz, hemiselüloz ve lignin) ve ADF (selüloz, hemiselüloz) olarak iki gruba ayrılır.

Kaba yemlerdeki sellülozun sindirilebilirliğini belirleyen kıstaslar, NDF (Neutral Detergent Fiber/Nötral Deterjan Selülozu) ve ADF (Acid Detergent Fiber/Asit Deterjan Selülozu) oranlarıdır.

NDF içindeki çözünebilen maddeler çoğunlukla nişasta, şeker, ham protein ve yağdan meydana gelmekte olup %98 oranında sindirilebilir haldedir.

Ancak NDF miktarı arttıkça, NDF içinde yer alan çözünebilen maddeler düşer.  Bu hususlara bağlı olarak, bir kaba yemin toplam NDF içeriği, kaba yemin genel kalitesini ve sindirilebilirliğini ortaya koyan değerdir.  %36 NDF değeri olan arpa hasılı, % 54.1 NDF değeri olan silajdan daha çok sindirilebilir niteliktedir.

Mısır Silajı                             Hasıl / Arpa Hasıli

ADF (selüloz, hemiselüloz)                           38,9                                        18

NDF (selüloz, hemiselüloz ve lignin)             54.1                                        36

%36 NDF değeri olan arpa hasılı, % 54.1 NDF değeri olan silajdan daha çok sindirilebilir niteliktedir.

ADL (Sindirilebilirlik) Değeri

Mısır Silajı                             Hasıl / Arpa Hasıli

ADL                                                        6,2                                          3,6

Yemlerin sindirilebilirliği ve net enerji değerini tespit etmek için kullanılan ADL (Acid Detergent Lignin), bitki hücre duvarında yer alan ve asit deterjan solüsyonlarda çözünmeyen lignin anlamına gelmektedir.

Bu çerçevede 3,6 ADL değeri ile Hasıl’ın sindirilebilirliği silajın 1.7 mislidir.

Sonuç olarak Hasılmatik Arpa Hasılı ’nin hayvanlarınıza beslenmesi sonucu aşağıdaki net faydalar gözlemlenebilecektir.

Verimlilik: Besi hayvanlarında konvansiyonel beslenmeye göre yaklaşık %20 daha fazla canlı ağırlık artışı sağlar. Hasılmatik’ ten elde edilen arpa hasılı ile beslenen süt hayvanlarında %10’a kadar süt verimi artışı gözlenmiştir. Döl tutma sorunu yaşanmaz, küçükbaşlar da ikizlik oranı artışları ile ilgili araştırma sonuçları da mevcuttur.

Toplam yem giderinde azalma: İşletmenin toplam yem giderlerinde, klasik rasyonlara oranla en az %40-45 iyileşme sağlar.

Yem giderleri açısından Aralık 2019 fiyatları ile aşağıdaki karşılaştırma yapılmıştır:

*1 Marmara Hayvancılık Araştırma Enstitüsü rumen araştırma sonuçları.